Tapas Traiteur Trouwfeest
Tapas Traiteur Bruiloft
Ons Tapas-Huwelijksbuffet is speciaal samengesteld voor bruiloften en huwelijksjubilea – of het nu gaat om een eerste huwelijk, een zilveren of gouden jubileum.
Dit buffet zit boordevol authentieke Spaanse tapas: een ruime variatie aan vlees, vis, groenten, fruit én vooral heerlijke zoetigheden. Er is voor iedereen wat wils, van de fijnproever tot de grote eter. Kortom: royaal, kleurrijk en perfect om samen met je gasten te genieten op jouw speciale dag.
Tapas-Huwelijksbuffet
Voor meer informatie: Tik op een tapa of beweeg met de muis over de tapas
🥘 Warme tapas:
1- Paella - Spaans rijstgerecht
Paella - Spaans rijstgerecht (Warm)
Paella is een Spaans rijstgerecht en serveert men steeds vaker als een tapa in de tapabars in Spanje. Er bestaan verscheidene variaties varierend in vlees, kip, vis en groente. De paella van El Mundo de las Tapas wordt warm geserveerd met vis, kip, groenten en diverse kruiden
2- Albondigas - Spaanse gehaktballetjes
Albondigas - Spaanse gehaktballetjes (Warm)
Een van de meest bekende tapas. De gehaktballetjes worden omringd door een speciaal gekruide tomatensaus. Heerlijk met stokbrood of Zapatilla.
3- Pedazos de pollo - Pittige kipkluifjes
Pedazos de pollo - Pittige kipkluifjes (Warm)
Pittige kipkluifjes voor wie niet schroomt om met de handen te eten. Verslavend lekker!
4- Gratinado de patatas - Aardappelgratin
Gratinado de patatas - Aardappelgratin (Warm)
Heerlijke herfst-/ wintercombinatie met Puchero.
5- Tortellini - Vegetarische tortellini (W)
Tortellini - Vegetarische tortellini (Warm)
Fijne pastakussentjes gevuld met spinazie, kaas of tomatencoulis
6- Puchero - Spaans stoofgerecht met vlees
Puchero - Spaans stoofgerecht met vlees (Warm)
Authentiek Spaans stoofgerecht nu als luxe tapas in dit heerlijke huwelijksbuffet.
🧀 Koude tapas & amuses:
7- Pimientos rellenados - Gevulde peppadew
Pimientos rellenados de queso - Gevulde peppadew
Heerlijk zoetzuur pittige pepertjes gevuld met roomkaas. Je eet je vingers er echt bij op, liefst als ontbijt, middageten, maar ook als avondeten!
8- Aceitunas - Gemarineerde knoflook olijven
Aceitunas - Gemarineerde knoflook olijven
De bekendste tapa die er is. Uit onderzoek is gebeleken dat het hoge oliezuurgehalte in olijfolie het evenwicht helpt te behouden tussen goed cholesterol en slecht cholesterol in het bloed. De olijven zijn gemarineerd met een mediterrane kruidendressing. Smakelijk en zeer gezond!
9- Empanadillas - Pasteitje gevuld
Empanadilla - Pasteitje gevuld met kaas of spinazie
Zeer bekend uit Mexico, maar ook in Spanje is deze mini hartige taart onderdeel van de tapascultuur geworden. (Blader-)deeg gevuld met kip. tonijn, vlees of groente.
10- Caprese - Tomaat, mozzarella en basilicum
Caprese - Tomaat met mozzarella en basilicum
Breng de zomer in huis met de ideale mediterrane combinatie: tomaat, mozzarella en zwarte peper. Smullen!
11- Gitano Pinchos - Spiesjes met chorizo
Gitano Pinchos - Spiesjes met olijven en chorizo
Spiesjes met chorizo, olijven, babymais of kip en gepofte aardappel
12- Achicorica - Witlofpartjes met garnalen
Achicorica de enselada - Witlofpartjes met garnalen
Zonnige tapa. Het witlofpartje is belegd met peperkaas, mandarijn en zeevruchten en fungeert tegelijkertijd als lepel voor zichzelf.
13- Tortilla - Aardappel tortilla
Tortilla - Aardappel tortilla
De Spaanse aardappelomelet van verse eieren, aardappelen en ui kent vele variaties. Deze tapa wordt in rondjes uitgesneden en koud opgediend.
14- Allioli Catalunya - knoflookmayonaise
Allioli Catalunya - Catalaanse knoflookmayonaise
De Spaanse knoflook-mayonaise is een heerlijke dip voor bij nagenoeg alle tapas. Stukje brood erbij en genieten maar!
15- Sangria fruta fresca - Sangria verse vruchten
Sangria - Sangria
Deze traditionele Spaanse drank is standaard op elk Spaans feestje en bestaat uit rode wijn die op smaak gebracht is met vruchtjes. Men zegt dat vooral het fruit de alcohol absorbeert. De drank wordt geserveerd in een karaf.
16- Jamon Serrano - Serrano Ham
Serranohamrolletjes
Serranoham opgerold en gevuld met buffel-mozzarella.
17- Pintxos - Ovenbrood met diverse toppings
Pintxos - Ovenbrood met diverse toppings
Pintxos, zijn stokbroodjes met heerlijk beleg, zoals diverse soorten kaas, vis en Spaanse worstsoorten.
18- Espadin ahumada - Gerookte sprotjes
Espadin ahumada - Gerookte sprotjes
Sprotjes zijn erg gezond en lekker. De sprotjes zijn gerookt en hebben geen graatjes en kunnen dus in z'n geheel worden gegeten.
19- Ensalada de pasta - Zomerse pastasalade
Ensalada de pasta - Zomerse pastasalade
Pasta klinkt als Italie, echter deze Spaanse pastasalade van El Mundo de las Tapas heeft pit en daagt u uit! Ovenbrood en wijntje erbij. Mmmmm...
20- Queso de cabra - Geitenkaasbolletjes
Bolita de queso de cabra - Geitenkaasbolletjes met honing
Geitenkaas-bolletjes gevuld met honing. Fris en smeuiig!
21- Tortilla Mexicana - Tortilla wrap met zalm
Tortilla Mexicana - Tortilla Wrap met zalm en rucola
Eén van de pijlers van de Spaans-Mexicaanse keuken. Opgerold en vers belegd met kip, zalm, rucola en kruidenkaas.
22- Aperitivo de atún y caviar - Amuse met tonijn
Aperitivo de atún y caviar - Amuse met tonijn en kaviaar
Heerlijke starter met tonijn en kaviaar.
23- Tortilla patata - Tortilla chips met salsa-dip
Tortilla patata - Tortilla chips met salsa-dip
Tortillachips met dipsaus. Onmisbaar bij elk tapasbuffet.
24- Coronilla Espana - Spaanse tapenade
Coronilla Espana - Spaanse tapenade
Verrukkelijke tapenade zoals u die kent van de Spaanse/Franse/Italiaanse marktjes. Gemaakt van zongedroogde tomaten, olijfolie, zwarte en groene olijven, pijnboompitten, knoflook en kruiden. Heerlijk op stokbrood.
25- Barra de pan - Stokbrood
Barra de pan - Stokbrood
De essentiële basis om te kunnen genieten van de vele koude en warme tapas.
🍉 Zoet & fris:
26- Magdalenas - Magdalenas
Magdalenas - Magdalenas
De Spanjaarden eten ze als ontbijt of als tussendoortje uit het vuistje. Lekker luchtige afsluiter.
27- Tarta de queso - Kaastaart Andalusie
Tarta de queso Andaluza - Cheese cake
Hartige, zoete, vegetarische aanvulling op het tapasbuffet. Kan op elk moment gegeten worden.
28- Melon con jamon - Honing meloen met ham
Melon con jamon - Meloen met Iberico ham
Deze eenvoudige tapa prikkelt de tegenovergestelde smaaksensaties: zoet en hartig. Heerlijk als opknapper na een zwaardere tapa of als starter met smaak naar meer. Kinderen worden er verliefd op.
29- Ensalada de frutas - Vruchtensalade
Ensalada de frutas - Vruchtensalade met vanilleroom
Een afsluiter voor de fijnproevers: de vruchtensalade met vers fruit en banketbakkersroom. Delicieus!
30- Bollo de azucar - Suikerbolletjes
Bollo de azucar - Suikerbolletjes gevuld met confiture
Hapklare zoetigheid gevuld met confiture.
€ 29,75 p.p.
Het bovenstaande Tapas-Huwelijksbuffet is voor groepen vanaf 25 personen en inclusief:
- ALLE bovenstaande koude- en warme tapas
- Bezorg-, ophaal- en schoonmaakkosten
- Gebruik van originele tapasbordjes, schalen, servies, bestek en servetten
Aanvullende wensen zijn uiteraard bespreekbaar en de uiteindelijke offerte zal hierop worden aangepast. Naar wens verzorgen wij bijvoorbeeld ook dranken, zoals Spaans bier, wijn, cava en sangria.
Geef je huwelijksfeest kleur
Warme tapas worden in chafing dishes geleverd, zodat men er de hele avond van kan genieten. Door de presentatie in originele, kleurvol opgemaakte mediterrane schalen, aardewerken bakjes, en de gevarieerde samenstelling, zijn onze tapas naast zeer smakelijk ook sfeervol en gezellig en zijn dan ook ideaal om je bruiloft of huwelijksfeest kleur te geven.
Onze Tapasbuffetten
Spaanse Bruiloft
Een huwelijksfeest in Spanje is een traditionele, feestelijke gebeurtenis met vaak meer dan 200 genodigden. Er is veel eten en drank wordt in overvloed genuttigd in de vorm van sangria en wijn.
De gasten op het huwelijksfeest krijgen een heerlijk tapasbuffet voorgeschoteld, waar zij met de kleine tapasbordjes zelf hun tapas kunnen nemen en die al staande of zittend aan tafel nuttigen.
Tapas die niet mogen ontbreken op een Spaanse bruiloft zijn pastelitos zoals empanadilla’s en empanada’s, churros, en Spaanse huwelijkskoekjes zoals magdalena’s en bizcochitos. Ook paella, serrano ham en sangria zijn vaste onderdelen van een bruiloftsbuffet.
Offerte aanvragen
Vraag een vrijblijvende offerte aan